- Fromage de soja
-
● Fromage de soja pâte consistante à base de farine de soja.
Encyclopédie Universelle. 2012.
Fromage de soja
Regardez d'autres dictionnaires:
SOJA — Originaire d’Asie, le soja est une légumineuse utilisée depuis des temps immémoriaux dans l’alimentation humaine. Des documents chinois datant de SOJA 2838 y font référence, mais son développement dans le reste du monde est lent. En 1740, des… … Encyclopédie Universelle
Soja — Pour les articles homonymes, voir Glycine. Ne doit pas être confondu avec Germe de soja … Wikipédia en Français
Pâte de soja — Tofu Pour la signification concernant internet, voir TOFU (Usenet et Internet). Tōfu … Wikipédia en Français
soya — → soja soja ou soya n. m. Plante grimpante cultivée (papilionacées) originaire des régions chaudes d Extrême Orient, dont la graine est une fève oléagineuse. Huile de soja. Germes de soja. || (Viêt nam) Fromage de soja ou gâteau de soja: pâte de… … Encyclopédie Universelle
tofu — [ tɔfu ] n. m. • v. 1985; mot jap. ♦ Pâté de soja. ● tofu nom masculin (mot japonais) Nom japonais du fromage de soja. tofu [tɔfu, tɔfy] n. m. ÉTYM. V. 1985 (sans doute antérieur); transcription d un mot japonais; 1880 en anglais. ❖ ♦ Aliment… … Encyclopédie Universelle
Guilin — Guìlín · 桂林 Localisation de la préfecture de Guilin (en jaune) … Wikipédia en Français
Sumedang — 6°51′0″S 107°55′0″E / 6.85, 107.91667 Sumedang est une ville de la province indonésienne de Java Ouest, située à 35 km a … Wikipédia en Français
Kabupaten de Sumedang — 6°50′24″S 107°55′15″E / 6.84, 107.92083 … Wikipédia en Français
Glycine max — Soja Pour les articles homonymes, voir Glycine. Ne doit pas être confondu avec Germe de soja … Wikipédia en Français
Siav — Soja Pour les articles homonymes, voir Glycine. Ne doit pas être confondu avec Germe de soja … Wikipédia en Français
